miércoles, 23 de noviembre de 2011

¿Para Qué Sirve Una Sopa?


Para calentarse cuando hace frío fuera.
Para empezar bien y terminar mejor.
Para recordar las sopas de mamá.
Para olvidar otras sopas.
Para pensar en alguien.
Para olvidar a alguien.
Para retomar lo bueno.
Para alejar lo malo.
Para compartir...con los que lo merecen.
Para equilibrar lo de dentro y lo de fuera:)








 Para esta sopa necesitas:
 100g de calabaza,1 puerro, 1 rama de apio, g100 col, 1 cebolla, 2 zanahorias, un puñado de judías verdes,1 patata pequeña y 50 g de mantequilla (no margarina).
Cortar todo en trozos pequeños.
En una olla se pone la mantequilla a derretir y se añade la cebolla, se sofríe y se va añadiendo el resto de la verdura, después se añade un litro y medio de caldo de pollo o de verduras (puede ser envasado) y sal.
Dejar cocer 15 minutos.
Yo he querido que fuera una sopa muy hipo calórica, pero si añadís un poco de pollo la haréis mas consistente


Este mes las chicas de memoriès d´una cuinera nos proponen sopa y esta es mi aportación para el reto de Noviembre.



16 comentarios:

  1. A mi para todo eso, y para solucionarme una cena completa añadiendo un poco de quinoa o avena o fideos de arroz...!! adoro las sopas, cada vez más, ñam, esta con unos pequeñitos cambios de nada, me la tomaba ahora mismito, que bien entraría..

    Núria

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  2. Por cierto, las fotos chulas..y la sopera monísima!!

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  3. Nuria cómo en casa sólo como yo esta sopa, tengo para dos o tres veces, así que para mañana me apunto lo de los fideos, hoy he optado por no poner nada más y permitirme unas castañas:)
    Ah! la sopera lleva años conmigo, tengo dos iguales y las he "redescubierto" junto a cosas que ni me acordaba que podían servir para el blog;)

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  4. Si esta maravillosa sopa viene acompañada de todos estos lindos argumentos.., creo que siempre comeria sopa!!!
    Que reto más bonito!!!
    Y que sopa tan exquisita!!
    Un besito, Carmen.

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  5. Me encantan este tipo de sopas para la cena, con un trocito de pan, me iría para la cama tan feliz.
    Una presentación preciosa.
    Besos

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  6. Que rica esta sopa...es que con el fresquito se ponen tan bien...besos

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  7. Pues si es hipocalórica la tendremos que guardar que de vez en cuando nos pasamos...
    Besos y muchísimas gracias por participar en el memòries.

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  8. Carmen,
    A mi la sopa me sirve para todo. Yo digo como mis amigos judíos: "la sopa es como la penicilina"....Esta tuya me la llevo pero con esa sopera tan preciosa!!!
    Un besote,
    IDania

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  9. Pues si sirven para todo lo que explicas y creo que más!!!! ha disfrutar de esta rica sopa!!! besotes

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  10. Esta sopa sirve para llenarte de energia!!! una aportación fantástica!!! muchas gracias por participar. besos

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  11. que sopa mas rica me encanta la sopera, besos

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  12. Dándo un paseo por la blogsfera te acabo de descubrir... me encanta tu blog así que me quedo a seguirte para no perderme nada de nada!
    Que bonita reflexión sobre la sopa!!! cuanta razón llevas!
    Un besito,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  13. A mi la sopa me recuerda a un día de frio, para entrar en calor, y reunirnos todos en la mesa.
    Yo también la quiero así con la verdurita, muy rica Carmen. Bss.

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  14. Carmen, una sopa buenísima, con ese colorcito, la calabaza... Coincido contigo en que la sopa vale para todo. Una se mejora completamente cuando siente la sopita caer en el estómago, verdad?.
    Por cierto, la soperita es divina...
    Un besote

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  15. Para mi todo eso y mucho mas hija ...que buenas son en esta época de fresquito verdad? ..la sopera preciosa y la sopa seguro fantastica bssssMARIMI

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  16. En este tiempo simpre apetece un sopa calentita ^^

    Te invito a nuestro nuevo blog:

    http://cocina-en-familia.blogspot.com/

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Gracias por vuestra visita, es muy agradable recibir vuestros comentrarios, que sin duda agradezco mucho.