Estoy segura de que en vuestras
familias pasan cosas como en la mía, lo que a unos les gusta a otros
no, y con algunas comidas no hay más remedio que ceder y hacer dos
cosas diferentes. Se da el caso raro, de que a uno de los miembros de
la mía, le gustan los espaguetis, pero no los tallarines, le gustan
los macarrones, pero no las espirales, le gusta la lasaña , pero no los canelones...raro ¿verdad?
Lo mismo le pasa con los noodles, no
sabe lo que se pierde, porque esta receta quedó súper rica.
Para hacerla no hace falta gran
cantidad de ingredientes, un plato fácil de cocinar y que puede
hacer cualquier persona aunque no tenga mucha práctica en la cocina,
ideal para acompañar de una buena ensalada y terminar con una
macedonia de frutas, ese fue el menú completo ese día, por si os
sirve de inspiración.
Ingredientes para dos:
Podéis poner al gusto la cantidad que
queráis de;
zanahorias
pimientos
cebolla
puerros
200 g de carne magra de cerdo muy
limpia de grasa
300 g de noodles
salsa de soja
Unas vueltas de pimienta al gusto
Unas vueltas de pimienta al gusto
aceite de oliva virgen
agua para cocer la pasta
sal
Preparación:
Cortar la carne en trozos pequeños (se cocinará más rápido) hacer lo mismo con la verdura.
Cortar la carne en trozos pequeños (se cocinará más rápido) hacer lo mismo con la verdura.
Calentar el aceite y sofreir la
verdura, añadir la carne y rehogar hasta que se dore un poco y
añadir la sal y la salsa de soja.
Mientras cocer la pasta, que suele
necesitar muy pocos minutos de cocción, mirar las indicaciones del
fabricante, escurrir y mezclar con el resto del preparado, si o
gusta, añadid más salsa de soja.
A disfrutarlo
