miércoles, 10 de septiembre de 2008

Espinacas al Vino Dulce

No sé porque a tantas personas no le gustan las espinacas, sobre todo a los niños y los jóvenes, en mi casa no les gustan a mis hijas, así que se las escondo en otras recetas, creo que muchas madres nos buscamos los trucos para que se coman las verduras.
Esta vez las hice de forma sencilla y con un resultado muy rico, vamos que para ser espinacas, me han dejado buen sabor y ganas de repetir.

ingredientes:
500g de espinacas
10 langostinos(aprox)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita pimentón dulce
dos o tres ajitos
sal
aceite de oliva
vino dulce (un chorrito )
elaboración:
sofreír los ajos en el aceite y dorarlos un poco, añadir los langostinos crudos y pelados y dejarlos hasta que se pongan blanquitos, echar las espinacas hervidas previamente y seguir dando unas vueltas, después yo le pongo el comino y el pimentón y al final el chorro de vino dulce.
Dejarlo unos minutos en el fuego para que el alcohol se evapore y listo.

11 comentarios:

  1. Hola Carmen! A m tampoco me gustan las espinacas jajaja, pero se ve que la receta queda muy rica, tendré que probarla.Un abrazo fuerte

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  2. jajaja ,leslie te pasa como a los niños ,pero asi estan muy buenas casi no te sabran a espinacas ,y si te gustan las acelgas prueba con ellas y me cuentas ,un beso

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  3. hola carmen que buen blog tienes y dejame decirte que ami si me gustan las espinacas y esta receta te a quedado deliciosa.
    besitos

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  4. norma gracias ,comp me alegro que te guste ,el blog y las espinacas ,jejej ,pruebalas que seguro que repites .

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  5. Carmela mi niña, que ricas espinacas....Con langostinos tienen que estar estupendas!!

    Núria

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  6. acabo de dar cuenta que son recetas para una dieta esto esta genial,,,creo que te segire de cerca ,jeje,sigue asi que esta muy chulo tu blog,un beso.

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  7. jajajaj...Elena, son del método montignac, es que Carmen y yo hacemos esa dieta!!Una dieta muy interesante..

    Besitos
    Núria

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  8. Hola Carmen, a mi me encantan, pero a mis hijos no. Yo creo que les molesta la textura suavecita, de modo que las espinacas siempre son comida de nosotros cuando no hay hijos comiendo en casa

    Con ese toque de vino deben quedar muy ricas

    Besos. Ana

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  9. si nuria a las espinacas le van muy bien los langostinos o gambas ,canbia el sabor mucho .

    Elena como dice nuria si que son para dieta ,monticnag ,tengo otras en el blog que no lo son pero como hago este metodo muchas de las que cuelgo son para la dieta y da muchas posibilidades este metodo para comer bien .
    Ana mis hijas tampoco las comen ,pero para hacertelas cuando esteis solitos estan muy bien ,o uno de esos dias que los niños quieren pizza , jajaja ,gracias por visitarme chicas

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  10. pues para el que hace esa dieta esta super encontrar la receta ya con cantidades y tan variado es una muy buena idea ,gracias a las dos a nuria también la leo y tela de cosas ricas que hace,,,,,,,hay un pastel monty de choco que se sale,mmm.cs

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  11. Carmen a mi las espinacas me encanta, esta version no la he probado nunca, pero me llama mucho la atención, con vino dulce, las voy a preparar, ya te diré.

    Un besote.

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Gracias por vuestra visita, es muy agradable recibir vuestros comentrarios, que sin duda agradezco mucho.