Crumble de Fresones y Manzana (más vale...)

Una colorada qué doscientas amarillas...

Muchas veces se nos pone delante esa duda, valoramos los pros y los contras y...

hay que decidir.

Si te lanzas a por lo primero te puedes ahorrar disgustos futuros....pero si decidimos optar por la filosofía de las doscientas amarillas......

En este caso no ha sido tan difícil la decisión, me quedé con una manzana y dos fresones. Si fuera siempre así de fácil.

PARA DOS PERSONAS:

Una manzana golden

Dos fresones bien grandotes

60 g de harina de repostería

40 g de mantequilla
30 g de azúcar

Una cucharadita de canela molida

Zumo de medio limón

Preparación:

Precalentar el horno a 180º, pelar y descorazonar la manzana, partirla en pequeños trozos. Lavar los fresones sin cortar las hojas, y cortarlo fino desechando las hojas. Repartir la fruta en dos recipientes aptos para el horno. Añadir un poco de azúcar, canela y el zumo del medio limón.

Hornear 10 minutos.

Mientras en un bol, ponemos la harina, el azúcar y la mantequilla fría, con las manos mezclamos todo hasta conseguir una pasta arenosa, repartimos entre los dos platos y se cuece al horno 40 minutos a 180º.

Si queréis, servir con una bola de helado de vainilla.