Solomillo con salsa de cúrcuma

Después de más de un mes sin poneros ninguna recetita, vuelvo a la carga con cositas que he ido haciendo este tiempo, con muchas ganas de seguir aqui al pie de las cazuelas, sartenes y como no, con mí thx, que cada día me alegro más de tenerla.

Pero hoy vengo con una carne, compré curcúma y no sabía muy bien a qué ponersela, así que probé con el solomillo de cerdo me quedó de lujo, vamos de restaurante.

• ingredientes:
• solomillo de cerdo (o magro )
• dos cebollas
• tres ajos
• aceite de oliva virgen
• sal
• una cucharada de cúrcuma
• vino blanco
• elaboración :
• Sofreir las cebollas y ajos, cortar la carne en rodajas gruesas y sofreir también hasta que se dore un poco, añadir el vaso de vino, la sal y la curcuma, yo lo hice en olla rapida y lo deje unos 13 minutos porque la carne es muy tierna. Queda sabroso y diferente .