jueves, 26 de junio de 2008

Helado de Frutos del Bosque

Vamos con otro helado, esta vez de frutos del bosque, ay que rico me ha salido este tambien !!
  No encontraba ni una receta, pero veo que teniendo la base se pueden modificar algunos ingredientes y hacer de lo que se quiera, yo voy a seguir probando sabores.


  • ingredientes
  • 6oo g de frutos del bosque congelados
  • 500 g de nata (35% materia grasa)
  • 2 cucharadas de leche en polvo desnatada, yo puse de la lechera .
  • 150 g de fructosa o 200 de azúcar



  • Elaboracion:
    pulverizar la fructosa en v 5-10 , añadir los frutos del bosque y moler a v 7 -10 e ir bajando con la paleta hasta que quede todo bien molido, los arándanos quedaran menos molidos por el hueso que es muy duro, poner la mariposa y añadir la nata, batir en v.3 ó 4 y cuando se vea que esta montada, poner en un taper o copas si se va a servir en el momento.

1 comentario:

Gracias por vuestra visita, es muy agradable recibir vuestros comentrarios, que sin duda agradezco mucho.