Que rico está el chocolate y si además es de porcentaje de cacao de más de 70 %, con la dieta montignac es posible comerlo. Claro que sólo en comidas lipídicas, o lo que es lo mismo, las que incluyen grasas y carbohidratos de índice glucemico bajos.
Ésta copa que yo llamo de fiesta, es fácil de hacer y en un rato tenemos postre de lo mas apetitoso.
Ingredientes:
200 ml de nata para montar .
100g de chocolate (de más de 70%)
60g de fructosa ( yo casi no pongo porque el chocolate ya lleva azúcar)
Elaboración:
derretir el chocolate en en micro un par de minutos, con cuidado de no quemarlo, montar la nata con las barillas o thx añadiendo la fructosa, después añadir el chocolate con movimientos envolventes(si lo hacemos con thx, tendremos la mariposa puesta y ella hará el trabajo) yo aparté
un poco de nata antes y la puse encima, después chocolate rallado, por darle un poco de color.
Este postre de choco cae fijo...ummmque bueno es el chocolate madre.
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