Dulces de Dieta y mis Lechugas

Una lectora de mi blog y a la vez amiga, me pedía que le sugiriera algún postre para esta semana, porque como tantos de nosotros, había comenzado la dieta y debía ser algo dulce pero con pocas calorías.
Como sé que algunos estáis en la misma situación, os propongo estos que son muy ricos pero no hacen que se nos vuelva loco el metabolismo, usando lácteos desnatados o algún endulzante en vez de azúcar se puede seguir el ritmo de la operación biquini.
Esta tarta de manzana sin hojaldre nos gusta mucho, suelo tenerla casi siempre para esos bajones con inmensas ganas de dulce.
Si tenéis y os gustan las fresas o frambuesas os sugiero estas empanadillas de fresas, que son de más tentador y también poco calóricas usando el horno.

Una idea más, esta tarta mousse de fresa, que me está apeteciendo mucho hacer a mí también esta semana.

Y si os gustan las gelatinas, ya sabéis que dan mucho juego y que son un gran alimento, propongo una gelatina bicolor, que os llenará de vitaminas y calmará esa necesidad de dulce que nos entra cuando hacemos dietas.

Aprovecho para enseñaros mis lechugas, cuando pusimos las semillas no tenía mucha fe de que saliera algo de allí, porque las condiciones de sol no son las mejores en esta época

Pero parece que con el tiempo y la esperanza alguna ensalada nos comeremos.