lunes, 4 de diciembre de 2017

5º Meeting Bloggler ¡Primero de Málaga! Parte I

!Hola de nuevo!
Qué ganas tenía de contarte que el mes pasado pudimos celebrar nuestro primer Meeting Blogger en la ciudad de Málaga, el quinto ya que celebramos y por supuesto que te cuento todos los detalles porque estuvo tan genial que no nos queríamos ni ir de a gusto que estábamos.



Esta vez, he ayudado en la organización junto con Lidón y Nuria a  Ana la organizadora(chicandcakes) que ha hecho un trabajo fantástico para conseguir el espacio, los sponsors y alguna sorpresa que hubo en el evento.


Además en esta ocasión todas las fotos que publique son por cortesía de VOGO, una empresa audiovisual que colabora ya varias veces con el Meeetingbloger y que hace un trabajo excelente. Te dejaré también enlaces a su Web y algunos enlaces a sus trabajos.






El lugar donde tuvo el encuentro fue en el restaurante Malagueño Carnal Grill Club, situado en Predregalejo, un sitio de referencia en la ciudad no solo por la comida sino por ser un sitio que tiene  terraza, celebra conciertos en directo todos los fines de semana y para divertirse de lo lindo tiene karaoke.



El evento comenzó con un desayuno bufet en la zona de la terraza, donde pudimos comer salado, dulce, tomar café (muy bueno por cierto) zumos, refrescos o lo que cada una quiso.


También disfrutamos en la comida de un menú riquísimo que constaba de ensalada de aguacate, hamburguesas especiales de la casa, nachos y bebidas. Cabe decir que el sitio y la amabilidad del personal son excelentes.




Durante un descanso pudimos disfrutar de un concierto a cargo de los chicos de Bandecai, que me encantaron!! unos artistas sin duda, unas voces preciosas y magnifica elección de canciones.



Las marcas que esta vez han participado con las siguientes, dejaré enlazadas cada una a su web RRSS, y en las siguientes entradas referentes al evento iré  hablando de productos y marca concretas.

Comenzó la empresa Endemic Biotech, marca de la que hable en otra ocasión y que de nuevo contaré cosas, pues algunos de los productos son diferentes al meeting anterior.



Continuó Arganour, empresa hispano marroquí que basa sus productos en el aceite de argán, aceites esenciales y arcillas, nos dejaron una bolsita con tres productos a probar, por desgracia uno de ellos, el aceite anticelulítico (que le tenía unas ganas tremendas) se me rompió mientras le hacía fotos.
La presentación corrió a cargo de uno de los representes, nos explicó muchas cosas acerca de los aceites y respondió todas las dudas que tuvimos.
La Casa del Peluquero vuelven a participar de manera magnifica como siempre, dándonos la oportunidad de nuevo de probar sus mejores productos para el cabello, tuvimos a dos representantes encantadoras que compartieron todo su conocimiento de cada cosa.

Uriage fue la siguiente y para mí un descubriendo total, aunque es una marca que veo a menudo nunca había probado nada, y me dejó enamorada su agua thermal, de todo ello me extenderé en un post aparte. También tuvimos representante por parte de la marca, podría decir que nos abrió los ojos en el mundo de las aguas de thermales y para abrir boca solo digo es la única que se puede aplicar en los ojos, comprobado por mí y por otras, tengo que decir ¡qué maravilla!



Otras de las marcas fueron Argan Oil, Glamour Madrid, Inlab... que nos obsequió con unas ampollas que me están encantado.
MontBleu, Cattier, Profesional Cosmetic que obsequió un producto especifico a cada una, que habíamos elegido previamente.
Sans Soucis, Soloinfusiones, kemphor, 7thheven, Mirlans, Ana Mandara, D-uñas, Farmaconfort, Magic Coast, Treets , Ziaja, Viñali, y Predrita Parker.



Lo primero es dar las gracias a todos los Sponsors y a las participantes, que sin duda pasamos un día genial de compañerismo y diversión.

Te emplazo a estar atenta para saber más acerca de las impresiones de cada producto y que contaré en las siguientes  entradas que vaya subiendo.




































jueves, 9 de noviembre de 2017

Coliflor al pesto con salsa de piquillos

¿Y qué tal si vestimos de fiesta una coliflor?
¿Y qué les parecerá a los que la odian, la temen y huyen de ella?


Pues te lo digo yo, que van a chuparse los dedos, y van querer repetir.
Porque parece que no nos funciona el intento de convencerlos con solo contarles que es una fuente enorme de vitaminas, fibra y minerales, ni es suficiente con decirles que si quieren potasio, ácido fólico y además incluir fósforo en sus  cuerpos serranos (que por cierto es estupendo para mantener sanos los huesos y os dientes) pues ahora vamos y le plantamos una coliflor en la mesa que les deja fuera de juego.
La curiosidad por ver a qué sabe esa cobertura que huele a gloria, y por probar eso que hay debajo de odiada coliflor, puede más que el principio de "no me gusta esto" y pasamos al "dame más pan que esto está de muerte".
Simple, hay que currarse un poco más el tema de las verduras, pero el resultado merece la pena, que necesitamos comer más cosas ricas, hechas en casa, vamos a dejarnos de tanta ensalada metidas en plásticos, sí ya sé que es muy cómodo eso de abrir y aliñar, que para un desavío esta bien, pero verás...nada que ver.



¿Y tú te animas a prepararla así?
Te explico cómo hacerlo.

Ingredientes:
1 coliflor*
Para la bechamel;
medio litro de leche
50 g de harina
1 puñado de hojas de albahaca
1 diente de ajo
50 g de piñones
100 g de queso emmental, parmesano o una mezcla de ambos
Medio vaso de AOVE
1 Chorro de agua
sal
pimienta

Para la salsa de pimientos:
1 bote de pimiento del piquillo
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
200 ml de nata*
2 cd de AOVE
sal y pimienta

Preparación:
Nos ponemos manos a la obra y lo primero que harás es cocer la coliflor, de la manera que prefieras, al vapor, en la olla, como quieras, pero que quede un poco al dente (solo un poco)
Entre tanto iras haciendo la salsa de pimientos, corta la cebolla y el ajo y sofríe en el aceite, hasta que se reblandezca la cebolla, añade los pimientos escurridos y sofríe unos minutos, añade la nata, la sal y la pimienta. Deja cocer 5 minutos con la tapadera puesta y a baja temperatura, si hace falta añade un poco de agua. Reserva.
Ahora se hace el pesto, en un cacharro se pone primero las hojas de albahaca, el ajo, los piñones, el queso y encima el aceite. batirlo todo y si te cuesta batirlo añade un chorro de agua, bate hasta que tenga una consistencia espesa pero no pastosa.



Para hacer la bechamel pon una sartén con un poco de aceite y tuesta la harina para que no sepa a cruda, añade la leche y no dejes de remover, cuando esté espesa añade la sal, pimienta.
Si quedan grumos mete la batidora.
Es el momento de añadirle el pesto, mezcla todo con una varilla.
En una fuente apta extiende la salsa de los pimientos y encima pon las flores de coliflor y baña todo con la bechamel
Hornea 20 minutos a 200º.

*Escoge la coliflor preferiblemente grande y muy blanca, esto último es señal de frescura.

*Yo he usado para esta receta nata de soja, el tiempo de cocción es el mismo que la nata animal.





lunes, 6 de noviembre de 2017

Kufta (receta marroquí)

La receta de hoy está elaborada por un cocinero de excepción, Yassine, que tuvo el detalle de cocinar para nosotros uno de los platos típicos de su país, Maruecos, él nos explicó que era algo muy normal comer kufta cuando se va al campo, o en una celebración especial como una boda u otro tipo de ocasión que lo merezca.



Lo hizo en  una parrilla eléctrica, que hace mil años que la tengo y es una maravilla para estas cosas, pero ellos lo hacen en barbacoa. Nos encantó a todos, y sin duda que lo voy a repetir alguna vez.
Estas especies de albóndigas ( que no lo son) tienen un sabor tan rico y particular por la cantidad de especias que lleva que por el olfato dejas volar tu imaginación y te trasladas a otro país.
Te dejo un corto paso a paso por si te animas a probar.

Ingredientes:
Medio kilo de ternera picada 
1 cd de ras el hanout
1 ct de jengibre molido
media cebolla fresca picada
un puñado de perejil picado
unas cuantas hojas de hierbabuena
un chorrito de AOVE
sal

Preparación:
En un bol se pone la carne y se va añadiendo poco a poco cada ingrediente mientras se va mezlcando con las manos, 


Se le añade el AOVE, pon la cantidad necesaria para que queden compactados todos los ingredientes para formar las piezas.

Se pasan con cuidado a la parrilla y se le va dando la vuelta hasta que se vea que están hechas.





 En casa las hemos acompañado con unas coliflores  gratinadas, con  una salsa muy especial.
Os dejaré las receta en breve.


martes, 17 de octubre de 2017

Porrusalda


Espero no me llame nadie loca por traer hoy una sopa. A nadie creo que le pueda apetecer mucho todavía después de este eterno verano que soportamos,o disfrutamos, depende de como se lo tome cada uno.

Lo que pasa es que me he podido ir unos días al norte y aunque los días han sido espectaculares de sol y buena temperatura, por la noche esta sopa ha sido mi cena algunas veces, y me ha resultado tan rica no solo por ser sopa (que yo las adoro) sino porque se come tan bien en el país vasco, que aligerar las cenas fue una buena idea.
Otro día haré una versión con bacalao, pero hoy os dejo esta, sencilla y a la vez llena de propiedades y de los beneficios de comer verdura de temporada. La porrusalda tal como os la dejo hoy es receta de mi amiga, por lo que imagino que habrá más formas de hacerla, estaré encantada de recibir más ideas en los comentarios.
Os dejo las cantidades que yo puse para la olla rápida, ha habido para 8 raciones.

Ingredientes:
3 patatas medianas
3 puerros finos
media calabaza mediana tipo cacahuete
3 zanahorias
un chorro de AOVE
sal


Preparación:
En la olla exprés se ponen todas las verduras cortadas y bien limpias.
Se añade agua hasta que cubra un poco más que la verdura, para tener un buen caldito después.
Se añade la sal y el AOVE, se cuece 7 minutos en olla rápida y listo.
Ya veis que es de lo más sencillo, mucho más fácil que pedir comida a domicilio, sin duda tenemos que apostar por comer bien.

¡Ah y si cuando venga el frío de verdad, te animas a hacerlo me lo cuentas! 

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Productos de Online cosmeticos

Desde que en el pasado meeting blogger que celebramos en Cádiz, no he parado de probar todo lo que nos enviaron, y como a mí no me gusta solo enseñar los productos sin probarlos, ahora tendréis unas cuantas entradas con todo, todo, así que amigas de la cosmética, de los potis y de todo lo que sea cuidarnos y mimarnos, preparad papel y lápiz que si algo de lo que os cuente os crea ansia...tendrías que llevarlo  bien anotado.

Hoy me detengo en la empresa Online cosmeticos, no tenéis más que daros una vuelta por su web para comprobar que tienen una gran variedad  de marcas, algunas de ellas difíciles de encontrar  en tiendas, la página este muy bien clasificada, es ordenada y eso hace fácil su manejo y, desde luego que tiene muy buenos precios y promociones  muy interesantes.
Todo ello nos anima a comprar a solo un clip y desde casa.


Su aporte a nuestro evento en Cadiz, fue de productos todos muy interesantes, gracias a ellos he tenido la oportunidad de probar la marca de brochas que os  enseño aquí, me ha fascinado por la gran calidad que tiene, pero voy paso a paso y os voy dando detalles.

Manuka tree Purifying 
Se trata de una pasta exfoliante que de la marca Ziaja, que como sabes si me sigues, me encanta, tanto por su calidad, los ingredientes y desde luego porque esta empresa Polaca, apuesta por mantener el buen precio.
Tengo piel sensible y este limpiador lo vengo usando casi a diario y ni me ha irritado ni he tenido reacción negativa, su precio en Online cosmeticos es de 3,49.
La he recomendado a una amiga este verano, la compró y esta encantada.



Colorete City color
Aunque parece un colorete demasiado subido en la foto, es discreto a la hora de llevarlo, y se difumina muy bien, trabajando con una brocha adecuada queda muy natural. Su precio es de de 4,99.



Brocha Luxury  Grey 
Esta brocha de precisión para base de maquillaje, es una pasada, una maravilla y todo un descubrimiento para mí. Ayuda a extender la base cómodamente, tienen un pelo tan suave que da gusto usarla. Tengo pensado hacerme con el resto de brochas de esa línea porque todas las opiniones que leo es que son todas geniales.
Esto es un recomendadísimo.



Ultraplex
Qué voy a deciros del Ultraplex que no se sepa ya, es un regenerador del cabello, un producto innovador que nutre y fortalece el cabello junto a la aplicación del color o moldeado del cabello.
Ahora que termina el verano y el cabello ha sufrido los efectos negativos del sol, el cloro, o del calor de los aparatos de moldear que tanto usamos, es buen momento para darle los debido mimos y cuidados.


Solo me queda dar las gracias a la empresa online cosmeticos por hacerme llegar esto productos.