Tallarines con Salsa de Roquefort y Pasas de Corinto

!Hola a todos!
 Por fin tengo un rato esta semana para aparecer por aquí.
Sé que si digo "semana ajetreada" me vais a entender, que si digo "semana de planes fallidos" lo mismo.
A pesar de eso no me quejo, lo único es que de todo lo planificado, sólo he cumplido con el  ¿40% ?

Mientras tanto a ratos he visto como mis compis blogueras habéis sacado verdaderas delicias dulces y saladas de vuestra cocina, y ni tiempo de leer ingredientes he tenido, pero por las fotos no hay duda de que os ha sido de provecho la semana.
La receta que os dejo hoy es de hace unos días, hice los tallarines con la salsa de queso y vi el bote de pasas, se me ocurrió que la mezcla casaba y le añadí, me siguió mi escéptica hija con carita de "veremos" pero fue un acierto.
Cuando busquéis una receta super fácil y rápida, acordaros de estos tallarines.

INGREDIENTES:
tallarines
100 g de queso roquefort, cabrales, azul.. al gusto
un brick de leche evaporada* (se pude hacer con nata pero sería demasiada grasa)
pasas de corinto
sal
PREPARACIÓN:
En una olla se pone a calentar agua y se cuece la pasta al dente, se escurre.
En una cazuela u olla se pone la leche evaporara a calentar y el queso a trozos, se deja hervir y se bate para que quede una salsa fina.
Se añaden la pasta y se mezcla todo.
Al  servir se le añaden las frutas secas.