miércoles, 25 de junio de 2014

Ensalada de Garbanzos (acabó la hibernación)

Estoy intentado salir de este letargo que se ha adueñado de mí estos últimos meses.
Parece que me voy despertando y recuperando las ganas de blog, de compartir y aumentar el dar, ese fue el motivo por el que nació, así que si nada lo impide, vamos a seguir comiendo y disfrutando.
Y como veis hoy no hay complicaciones de ningún tipo, cosas que están al alcance de todos forman parte este plato, que además de económico y sano es completo en cuanto a nutrientes.
Para los enemigos de las legumbres en verano es la forma más agradable de comerlas, fresquitas y con sabor.
¡A disfrutarlas!
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
1 cebollita
1 pimiento verde (o rojo si os gusta)
2 cds de sésamo
1 tomate
Canónigos
1 huevo cocido
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre al gusto
Sal
Preparación:
Casi puede hacerlo un niño de 2 años :)
Abrimos el bote de garbanzos y enjuagamos.
Cortar la verdura en trozos pequeños, añadir el sésamo y los canónigos y aliñar.

Fácil y resultona ¿verdad?


9 comentarios:

  1. Ayyyy, brujilla, qué alegría de verte !!!!!!!
    ¿Tú has estado oyendo la conversación con mi hija, verdad? jaja mientras estaba en la cocina le dije: " mañana hago lentejas si sale nublado como hoy, o ensalada de garbanzos como salga mucho el sol, ya veremos " . . . y llegas tú con tu estupenda ensalada.
    Lo del sésamo, es un acierto, oye, hay que ver el puntito que le da a las ensaladas ¿verdad?
    Así me gusta, fuera el letargo, que son días de sol y mucha luz, y eso siempre alegra.
    Besotes regordos y apretujaos, que me tenías, coja en la cocina jaja
    Otro beso !!!!!

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    1. No he escuchado la conversación jaja, pero si te ha servido la receta para mañana, estupendo! Bueno ya ves, he vuelto al ataque, que sí que tenía ganas ya. Me alegras con tus achucones y apretujos, por cierto, no tenemos casi verano todavía, pero como no me gusta el calor estoy encantada.
      Mil besos.

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  2. Que ensalada más rica y nutritiva!!! me encanta, bienvenida a la acción, parece que como los osos, despertamos con el buen tiempo.
    Gracias por tu felicitación guapa, intentaré disfrutar de mi día al máximo. Un besote.

    besosdecanelaymenta

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    1. Gracias Maribel, se acabó andar de osa por la vida ,jeje besos

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  3. Não aprecio graõ de bico mas gostei dos restantes ingredientes
    Ficou uma bela salada
    bj

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    1. Puedes cambiar por lentejas o judía, Sao, a no ser que no te gusten las legumbres en general, ebe quedar bien cambiando, bj

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  4. Pues me alegra que tu retirada no fuera por otras causas peores, y tu ademas que eres tan vital y alegre pues eso no va contigo, la ensalada divina que ya se apetecen cosas fresquitas, un besito preciosa

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    1. Gracias por tus palabras Mamen, a veces las cosas se complican y como ya sabes, siempre vienen acompañadas de más complicaciones, pero ya todo bien gracias a Dios, un beso enorme.

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  5. Estupenda ensalada de legumbre :=)
    Un saludito

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Gracias por vuestra visita, es muy agradable recibir vuestros comentrarios, que sin duda agradezco mucho.