miércoles, 22 de octubre de 2008

Pollo con Almendras Estilo Chino

Os dejo esta recetita sencilla de pollo, buscaba el sabor a la receta que solemos pedir en los restaurantes chinos, fuí tomando ideas de aquí y de allí y me quede con lo que me iba gustando. El resultado estaba muy conseguido.




Ingredientes :
pechugas de pollo
almendras tostadas o crudas
una cebolla
2 ajos
aceite de oliva
jengibre (una cuharadita de café)
3 cucharadas soperas de salsa de soja
sal
Elaboración:
Cortar el pollo en tiras o cuadraditos, ponemos la cebolla a pochar con los ajitos, una vez dorados le ponemos el pollo y vuelta a rehogar, añadir el jengibre la soja y un poco de agua para que cueza (muy poca) al final le ponemos las almendras y dejamos que se consuma el exceso de agua y quede espeso.

24 comentarios:

  1. Que rico, hoy tengo pollo con salsa de piquillo, pero este tiene buena pinta, lo apuntare, un besote

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  2. carmencita que pollo para mas rico sobre todo yo nunca lo e probado con almendras y por lo que veo en tu foto se ve sensacional y debe de estar delicioso
    besitos receta apuntada

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  3. Mamen ,cuelga la recetilla de salsa de pikillos que tiene que estar bien rica ,a mi me encanta .bs

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  4. Norma ,si que estaba rico asi ,hazlo y me cuentas el resultado ,besos guapa

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  5. Pues tiene una pinta muy rica, y me ha recordado a una receta de pollo con almendrass, receta marroquí...y que me encantaría saber como la hacían porque estaba de muerte súbita..pero no recuerdo la elaboración..ni los ingredientes!

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  6. Estoy disfdrutando con tus recetas. Te mando un beso gordo gordo

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  7. Oye, pues qué sencillo y qué apañado. En casa siempre tenemos salsa de soja, así que mira, que me has solucionado una cenita. Un beso y gracias. Sonia

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  8. ¡Qué bueno!
    Tu hija me a pasado la dirección de este blogg y preveo que me va a solucionar mas de una comida.
    ¡Gracias!

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  9. nuri,ya me fijare si pones esa receta marroqui ,creo que muchas recetas andaluzas deben tener algo de alli ,tanto tiempo por aqui nos dejo mucho mas que arquitectura ,je

    su ,me algro que disfrutes con las recetas ,yo con tu blog lo hago muchisimo ! otro gordote beso para ti

    sonia ,al ataque!! ademas seria una cenita muy sana ,poca grasa yde la buena ,espero que te llegara mi propuesta para tu idea de los libros ,muacc

    hola pozo!!
    mi hija ya me a hablado de ti ,ven cada vez que quieras a por recetas ,y te animo con tu blog ,voy a dar una vuelta por el .
    gracias por la visita.

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  10. Pues tienes razón, el pollo con almendras siempro lo como en el chino. Nunca lo he hecho en casa.
    Gracias por la receta y por visitar Pasen y degusten.
    Un saludo,
    María José.

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  11. Estoy a dieta ,pero como con los ojitos viendo tus recetas!MMMMMM....me gusta todo...pero esa torta de mazanas me mataaaaaaaaa!!Besos!:)

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  12. Tiene una pinta impresionante y encima es fácil ¡qué más se puede pedir!

    ¡temblad, pollos! ;)

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  13. Hola...conoci a Damaris hace poco y ella me pido k visitara su Blog.

    Pues yo creo que hace falta un blog asi sobre todo si Vd va a poner recetas faciles para los solteros como yo. No se puede seguir para siempre con Heinz beans y tostado! Entonces gracias!

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  14. HOLA MARIA JOSE , cuando pruebes este seguro que te gusta mas ,sobre todo por que lo haces tu ,un saludo

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  15. Bettina yo tambien "vivo " a dieta ,hago un metodo muy bueno y que permite comer bien (montignac) encuantras muchas recetas aptas para el mismo ,este pollo lo es ...pero lo sineto la torta de manzanas ,nooo! snifffff ,yo tambie me pierdo por ella je
    bso

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  16. Miguel bienvenido a mi blog ,si te atreves a hacerla veras lo facil que es comer bien y sano .....al ataque del pollo !!!

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  17. Andi bienvenido ,me alegra que te gusten las recetas ,es cierto que de Heinz beans y tostado no se puede vivir por eso pondre cositas faciles y sabrosas y sanas que no te costara nada hacer ,gracias por venir ,un saludo

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  18. Carmen te otorgo Premio Proximidad, espero te guste, un abrazo amiga, Mamen

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  19. Soy yo otra vez, no te preocupes que te mando la salsa de piquillo, un beso

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  20. Uhmmm tiene que estar delicioso, casi parece que me viene hasta el aroma, tomo nota.

    Besos.

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  21. Mamen muchas gracias por el premio! pasare a recogerlo con mucho gusto y la salsa de pikillos tambien ,un beso

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  22. tinna ,gracias por el comentario pruebalo y me cuentas mun beso

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  23. Esta me la apunto que tiene una pinta estupenda.
    Besos

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  24. Hola Carmen, aquí me tienes deambulando de arriba para abajo en tu blog, me lo he devorado virtualmente.
    La verdad es que con Núria hemos estado cotilleando nuestros blogs pero no he tenido tiempo de decirle que me interesa mucho el método Montignac, seguro que uno de estos días nos ponemos a conversar de él, veo que tú también lo practicas y por lo que veo es muy sano y fácil de seguir.
    Intentaré ver si consigo convencer a Li para ponerlo en práctica, tengo muchas recetas aquí a las que echar mano.
    Te felicito por tu blog.. y si me permites ahora sigo fisgoneando por él!
    Besos!

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Gracias por vuestra visita, es muy agradable recibir vuestros comentrarios, que sin duda agradezco mucho.