¿Alguna vez os habéis preguntado por qué la percepción de algunos olores nos recuerdan a algo, alguien o incluso traen a la mente alguna imagen?
Pues yo me lo pregunto muchas veces y me lo tendría que explicar algún científico para que lo entienda. Yo tengo muchos olores asociados a recuerdos y me encanta esa sensación, pero hay una muy curiosa, sí! demasiado curiosa y esta tarde os la voy a revelar.
El clavo, sí, cada vez que huelo clavos mi mente de hace pensar en Cecilia! ya podéis reíros.
Y esa mujer no es sólo que me gustara como compositora, es que sigo escuchando sus canciones a menudo, a veces mi curiosidad por este "fenómeno" de mi zona de la memoria, me ha llevado a pensar que quizás cuando escuché en la radio la noticia de su muerte en casa olía a clavo ¿Posible? Yo tenía diez años, ha pasado mucho tiempo y esta teoría me parece algo absurda.
Hoy os dejo la mezcla de especias para el bizcocho, cake o magdalenas de calabaza, mañana os dejo el cake. Si os animáis ha hacerlo, tened preparada la mezcla mañana y la calabaza asada.
INGREDIENTES:
8 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de nuez moscada molida
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de clavo de olor molido
Meter todo en un bote de cristal, agitar y conservar en ambiente seco.
Para mañana lo usamos en el cake.
Para aquellos que teniendo mucho que decir, nos dejaron muy pronto. Una de mis canciones favorita de Evangelina Sobredo, Cecilia.
"...No me pertenece el paisaje, voy sin equipaje..."
"... cada paso que doy un paso menos que andar.. el caso es andar"
Que verdad tan grande lo que los aromas no traen recuerdos!!!!!
ResponderEliminarEsta "mezcla" deliciosa
Besos
Patricia
Yo también tengo olores asociados a recuerdos que nada tienen que ver, será porque tengo el olfato algo atrofiado?
ResponderEliminarEsta combinación de olores y sabores para el cake es deliciosa.
Un besito desde Las Palmas.
Buena mezcla
ResponderEliminarEl olfato es el sentido que tiene mayor memoria, y es curioso que aunque dejemos de percibir un olor durante años,es olerlo de nuevo y se produce una serie de conexiones en nuestro cerebro que en pocos segundos es capaz de identificarlo, clasificarlo y traernos a nuestra memoria de qué lo conocemos.
ResponderEliminarEs curioso tu recuerdo de Cecilia, sabor a clavo, recuerdo que el día que murió nosotros ibamos de vacaciones a Calella, pero saber el olor ese día va a ser que no.
La combinación de especias me ha encantado,estoy deseando ver la siguiente entrada.
Por cierto, qué contestaciones más largas hago, qué pasado yo ¿no?
Besotes mil mi niña.
Pues vivan los comentarios largos! que los prefiero a el "chiummmmmm" ya me entiendes. Las conexiones cerebrales son una maravilla, que curioso que recordemos ese día tan bien.
EliminarHoy me he acordado de tu entrada en algún momento del día, y me ha hecho gracia, a partir de ahora para mí Cecilia, huele a clavo.
EliminarAy, qué " colgaílla " estoy madre jaja
Besotes.
pues a mi esa conclusion no me parece absurda para nada, es más, pienso que seguro que es por eso, si dieron su muerte por la radio cuando olia a clavo fijo que es por eso. A mi me pasa siempre y a casi todo el mundo, lo asociamos es muy normal.A mi el olor a canela y limón juntos, me recuerda a mi abuela, y el olor a tortilla, a su casa, y el olor a mandarina a cuando jugaba de pequeña con mis amigas. jajaajaaja son cosas normales tranqui. Un besuco
ResponderEliminarNo si no me preocupa para nada, es más se debería hacer más caso a esa sensación. A mi la tortilla de patatas siempre me recuerda al comedor del cole :)
Eliminar¿Qué pasaba???? Ya puedo verlo.
ResponderEliminarYo también soy mucho de olores y aromas. Aún recuerdo cómo olía mi padre, y mis abuelos...
Por eso creo que me encanta usar especias.
Apuntada la mezcla.
¡¡¡Besotes y gracias!!!
PD Y esa canción de Cecilia... de mis favoritas, también.
Pues que enlacé directamente desde una ventana abierta de edición de entradas, y no reconoce la ip.
ResponderEliminarMe alegro mucho de no ser una rara por que me guste Cecilia, y por seguir escuchado sus canciones.