Pastel de Chocolate en Panificadora

Esta es la primera vez que hago un pastel en la panificadora, eso ha sido posible gracias a que llegaron las paletas ¡sí! después de dos meses y como consecuencia de mis quejas en este post y por la difusión que ha tenido.
Claro que os tengo que contar que no puedo sentirme del todo satisfecha pues las cosas no se han hecho muy bien y veréis porque digo esto.
El día 16, lunes, encontramos en el BUZÓN un sobre medio fuera porque  que no cabía, por supuesto, y que contenía las paletas.
Tenía fecha de salida del viernes, a mí me extrañó que algo así no llegara certificado porque cualquier persona lo puede coger el buzón, y estaba claro que se "habían puesto las pilas" los del Lild con el tema, hasta aquí todo medio normal, pero esta mañana me llaman al móvil diciéndome que les acaban de comunicar que tengo una incidencia con un pedido y que me lo van a solucionar en breve ¿perdón?
Tras informar a esa persona de que ya tenía el pedido desde el lunes y decirles que parece que la comunicación efectiva entre ello no parece funcionar, le doy las gracias y me planteo lo siguiente:
Si en vez de dar con una cliente honrada dan con otra persona que les quiera "sacar" algo más, podría hacerlo, porque no hay ninguna constancia firmada de recibo del pedido. Señores del Lidl, sean serios en esto, pues estas cosas a mí me tiran para atrás a la hora de comprarles algo.

Y para celebrarlo me puse con un pastel, de mi libro "200 recetas de pan", que como ya os he contado otras veces es ma-ra.vi.llo.so, todo sale perfecto.
Habéis probado ha hornear masas de bizcocho en la maquina? os lo recomiendo, el resultado de esta receta es  fantástico, y tan fácil que pones los ingredientes y te olvidas hasta que pita (imposible olvidar por el aroma que deja en la casa)

INGREDIENTES:
75g de cacao en polvo
75 g de chocolate negro
150 g de mantequilla ablandada
250 de azúcar mascabado clara (yo 100 g de Az moreno y 100g de Az blanca)
2 huevos grandes batidos
200 g de harina con levadura (yo puse 1 sobre de levadura y harina repostería)
PREPARACIÓN:
En un cazo se ponen 225 ml de agua a hervir, se echa el cacao y se remueve, después el chocolate troceado y se sigue moviendo hasta que se funda. Reservar y enfriar.
En la cubeta se añaden los ingredientes en el orden descrito y poner la máquina en el programa de "pastel" en la mía es el 10.
En la receta original, viene glaseado y relleno de más chocolate, yo he preferido dejarlo así, pero podéis rellenarlo sin problemas  de lo que os guste, nata, trufa o mermelada, yo sólo le espolvoreé un poco de azúcar glas.

¡FELIZ FIN DE SEMANA!