Último día de Enero, sin duda que el mes se me ha pasado volando y han quedado bastantes recetas sin hacer. Sigo necesitando días de más horas.
La lista de recetas de este mes se ha quedado casi a medias, como muchas cosas que planifico.
Lo que no falta es pan casero en mi casa. Os voy a dejar esta corona, la receta original es con harina blanca pero me viene muy bien la integral y cambié ese detalle.
INGREDIENTES;
175 ml de agua
200 ml de yogur natural
1 1/2 de sal
500 g de harina de fuerza (yo puse integral)
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de levadura seca
2 cucharadas de semilla de amapola (opcional)
Amasar en panificadora en el programa de masas.
Terminado el tiempo, poner la masa en la encimera y amasar dando forma de círculo y hacer un agujero en el centro, engrasar un molde y ponerlo en el centro para que no se cierre el agujero.
Dejar que aumente el volumen y hornear en horno precaliente a 230º unos 15 minutos.
Ya sabéis que queda mejor poniendo un cuenco con agua de bajo de la bandeja del horno. El pan quedará muy tierno y con una corteza crujiente.
Llevo tanto tiempo sin pasar por aqui,que casi me da vergüenza decir que me llevo un trocito para el desayuno de mañana.
ResponderEliminarNo es que no te lea y babee un rato con tus recetas,pero ando bastantel corta de tiempo.......como casi todas ¿verdad?
Te ha quedado preciosa y me gustaría hacerla este finde,ya te contaré.
Besotes gordos mi niña.
Nuria_38
Tengo que probar a hacer el pan con yogurt...
ResponderEliminarSeguro que le da una textura especial.
Besotes!!!
Carmen gracias por la receta, la probaré pero si en vez de azúcar pongo miel como lo ves???
ResponderEliminarbesos
Nuria que alegria!
ResponderEliminarllevate la corona entera con tal de que pases de vez en cuando, te echamos de menos,besotes.
PD- escribeme a la cuenta de gmail, que la de hotmail(la que tu tienes) no la abro:)
Polita
con yogur es una pasada de rico, no recuerdo bien, pero al de pirex no le poníamos yogurt?
Nuria perfecto con miel, lo que hago últimamente con miel me encantan, ya me dirás!
ResponderEliminarpedazo de rosca..que pintaza
ResponderEliminarHola, Carmen!!!!! Pero qué ricura de pan que has hecho, madre mía, me encanta que le hayas puesto yogur.
ResponderEliminarMe llevo tu receta para probarla en cualquier momento, la pinta es atómica.
un besito, preciosa
Te ha quedado impresionante!!
ResponderEliminarUn besiño.
que pan mas bueno has preparado, besos
ResponderEliminarCarmen, y dices tu que no te da tiempo, si miras mi blog, estoy editando 6 recetas o menos al mes, pero me es imposible hacer mas, no paro de viajar, y cuando estoy fuera no siempre me es posible entrar en el blog.
ResponderEliminarDel pan que quieres, me encanta hacer pan, y este me lo apunto, aunque tengo un monton de panes por editar, pero pienso hacerlo de verdad, un besito preciosa
Carmen te ha quedado estupendo, me lo apunto para hacerlo, dan ganas de comerselo tan crujiente unnnn que rico, UN ABRAZO
ResponderEliminarHola Carmen vuelvo al mundo bloquero y me encuentro este pan...Dios a estas horas le daba un buen pellizco!besos
ResponderEliminarMadre mia que cororna está para empezar y no parar hasta que se acabe jajaja. un besazo.
ResponderEliminarSi hago esta receta en casa se lo comen en un dos por tres.
ResponderEliminarLuce divino.
Un saludo ;)
Hola Carmen, cómo has estado?.
ResponderEliminarMe encanta el cambio que le has dado a tu blog, te ha quedado muy lindo.
El pan, me encanta. Yo en casa trato siempre de hacerlo.
Dime, has puesto sólo harina integral o algo de blanca de fuerza?, tiene muy buena pinta.
Un besito.
vengo en buen momento por lo que veo... o ya os lo habéis comido? me pasa como a ti, no cocino ni la mitad de lo que planifico pero mira, de perdidos al río. Harta estoy de pedir un día más largo y a 100% claro, que para estar por lo suelos me quedo con el día así, en plan chico... bueno guapa, que cada vez que vengo veo tu blog más y más bonito:-) Besos
ResponderEliminarGracias por pasar y comentar, el pan ya sabéis que es una delica si se hace en casa y si álguien no se ha animado todavía se lo está perdiendo!:)
ResponderEliminarKako sólo le puse integral,pero le pudes poner de la que prefieras, a mi me encanta lo integral y me viene muy bien.
Besotes mil!