Se me ha pasado la semana volando, han quedado pendientes algunas recetas que pensé hacer,pero ya sabéis que los días son demasiado cortos para las que queremos llegar a todo. He aplazado de nuevo una tarta de chocolate y unos conos dulces, pero creo que serán las próximas en publicar.
Hoy os dejo algo muy sencillo pero que en casa resuelve algunas cenas. Estos fajitas o burritos los suelo hacer casi siempre igual y son un éxito.
Para 4 fajitas:
Una pechuga de pollo
una cebolla grande
dos pimientos verdes
un puerro
una cucharada de aceite de oliva
dos cucharadas de salsa de soja
1/2 cucharadita de ras-el -Hanout (opcional)
3 tomates pequeños
dos cucharadas de maíz dulce
queso rallado ( yo he puesto grana padano)
Preparación:
En una sartén pongo el aceite y la verdura troceada,
cuando está a medio pochar añado el pollo a picado pequeño y la salsa de soja, ras el anous y la sal. Dejo pochar y reservo.
Mientras corto el tomate a daditos, relleno las fajitas y añado el maíz, para terminar rallo un poco de queso y gratino unos minutos.
Que honor ser el primero en ver esta delicia!
ResponderEliminarque buena receta, una cena ideal, besos
ResponderEliminarPero que buenos deben de estar estos burritos. Tengo yo muchas ganas de probar esta mezcla de especias, pero como compre más mi marido me abandona, jejejeje. Tengo ya tres estantes. Me quedo con ganas de esa tarta de chocolate.
ResponderEliminarBesotes!!!!
Que rico!!!! una idea perfecta para cenar.
ResponderEliminarbesos
Me gustan mucho, como dice Nuria, ideales para cenar!!! Un beso
ResponderEliminarGRACIAS!
ResponderEliminarMe encantan los burritos, la próxima vez que los haga los haré como tú!! besos
ResponderEliminarDonde puedo encontrar el ras hanout, yo no lo he conseguido todavia, gracias.
ResponderEliminarSi en tu ciudad tienes alguna carnicería halal seguro que lo tienen, si no en tiendas de especias, si vives cerca de algún Morrison, también lo hay. Yo lo compro en Granada
Eliminar